Cơm và giấy
Tinh bột trong hạt cơm và cellulose trong tờ giấy (làm từ gỗ) đều là những phân tử rất lớn, mỗi phân tử có hàng nghìn đơn vị glucose trở lên. Ăn cơm, cơ thể lấy được glucose để dùng. Nhưng nếu ăn giấy, cơ thể người không lấy được chút glucose nào, giấy đi qua ruột gần như nguyên vẹn.
Em đoán: tinh bột và cellulose khác nhau ở đâu?