Hai cốc dầu và nước
Hai cốc nước giống nhau, trên mặt mỗi cốc có một lớp dầu ăn mỏng. Cô giáo nhỏ khá nhiều nước xà phòng đặc vào cốc 2, rồi khuấy mạnh cả hai cốc. Ngừng khuấy: ở cốc 1, dầu nổi lên thành lớp như cũ; cốc 2 đục như sữa, dầu lơ lửng khắp cốc, không nổi lên thành lớp.
Em đoán thế nào: xà phòng đã làm gì với dầu ở cốc 2?